De origen parisino y borgoñón, después de 15 años viviendo juntos en Rhône-Alpes, nos instalamos en Oloron Sainte-Marie , por su estilo de vida relajado, la calidez de sus habitantes, su ubicación excepcional. entre el Atlántico y los Pirineos , la riqueza de su terruño y sus paisajes en constante cambio, gracias a un horizonte de montañas bañadas en luz que solo existe en el suroeste .
Estábamos buscando un lugar donde pudiéramos vivir en armonía con la naturaleza, cerca de todas las comodidades de la ciudad. En el distrito de Saint-Pée encontramos todo esto y más: una Bearnaise tradicional del siglo XVIII, en la que creció el poeta Tristan Derême , establecida en una finca de dos hectáreas.
Desde agosto de 2018 nos hemos establecido allí, con nuestros animales que alegrarán la estadía de sus hijos: burros en miniatura y cabras enanas, pollos y patos. El nombre del sitio naturalmente se nos impuso: " El caracol azul», En referencia al trabajo de Tristan Derême y como una invitación a tomarse el tiempo para vivir.
Habrán sido necesarios varios meses de trabajo para restaurar las dependencias y equiparlas con todas las comodidades modernas que nosotros mismos apreciamos durante las vacaciones, al tiempo que conservamos el alma del lugar.
Estábamos buscando un lugar donde pudiéramos vivir en armonía con la naturaleza, cerca de todas las comodidades de la ciudad. En el distrito de Saint-Pée encontramos todo esto y más: una Bearnaise tradicional del siglo XVIII, en la que creció el poeta Tristan Derême , establecida en una finca de dos hectáreas.
Desde agosto de 2018 nos hemos establecido allí, con nuestros animales que alegrarán la estadía de sus hijos: burros en miniatura y cabras enanas, pollos y patos. El nombre del sitio naturalmente se nos impuso: " El caracol azul», En referencia al trabajo de Tristan Derême y como una invitación a tomarse el tiempo para vivir.
Habrán sido necesarios varios meses de trabajo para restaurar las dependencias y equiparlas con todas las comodidades modernas que nosotros mismos apreciamos durante las vacaciones, al tiempo que conservamos el alma del lugar.
Pudimos empezar a compartir con ustedes esta finca cargada de historia en junio de 2019, con la apertura de las dos primeras casas rurales: la casa rural Barétous y la casa rural Josbaig. Los trabajos estructurales se han completado en todo el sitio, que ha recuperado la calma. Abrimos la casa de Ossau a principios del verano de 2020 y esperamos completar nuestra oferta con la casa de Aspe en el verano de 2021. As, podremos acomodar hasta 18 personas.